Où trouve-t-on de la caféine dans le thé ?

On parle officiellement de « thé » lorsque la boisson contient des feuilles du théier Camellia sinensis. Ces feuilles contiennent de la caféine, souvent appelée « théine » dans le thé. Cela signifie que le thé noir, le thé vert et le thé blanc contiennent tous de la caféine, car ils sont fabriqués à partir des feuilles ou des bourgeons de cette plante. Si un mélange ne contient pas de feuilles de thé, mais se compose plutôt d'herbes, de fruits ou d'épices, on parle alors de tisane ou d'infusion – et celle-ci est sans caféine.

 

Le thé vert contient-il de la caféine ?

Oui, le thé vert contient de la caféine, même si beaucoup de gens pensent le contraire. Le thé vert provient de la même plante que le thé noir, mais la différence réside dans le traitement : le thé vert n’est pas fermenté, ce qui permet de conserver la couleur verte de la feuille.

Quel thé est sans caféine ?

Le thé sans caféine est généralement à base d'herbes, de fruits ou d'épices. Ces mélanges sont parfaits si vous souhaitez une boisson sans caféine – ou si vous souhaitez initier les enfants au thé.

 

Thé sans caféine pour les enfants et les femmes enceintes

- Pour les enfants : les mélanges d'herbes et de fruits sont parfaits pour initier les enfants au thé sans caféine.
- Pour les femmes enceintes : vous pouvez boire du thé, mais limitez votre consommation de caféine à 200 mg par jour maximum. N'oubliez pas de compter également le café, le cola et le chocolat. Alternez le thé vert ou noir avec des variétés sans caféine comme Fruit Fusion – et variez les plaisirs avec de l'eau ou du lait.

Comment reconnaître un thé sans caféine

Pickwick vous facilite la tâche : il est clairement indiqué sur le devant de l'emballage si une variété est sans caféine. Pratique !
Vous pouvez également vérifier la liste des ingrédients : s'il n'y a pas de thé noir, vert ou blanc, le thé est sans caféine.