Waar zit cafeïne in thee?

Thee wordt officieel thee genoemd wanneer het bladeren bevat van de theeplant Camellia sinensis. Deze bladeren bevatten cafeïne, dat in thee vaak theïne wordt genoemd. Dat betekent dat zwarte, groene en witte thee allemaal cafeïne bevatten, omdat ze zijn gemaakt van bladeren of knoppen van deze plant.

Als een melange geen theebladeren bevat, maar in plaats daarvan bestaat uit kruiden, fruit of specerijen, wordt het een tisane of infusie genoemd – en die is cafeïnevrij.

Bevat groene thee cafeïne?

Ja, groene thee bevat cafeïne, ook al denken veel mensen van niet. Groene thee komt van dezelfde plant als zwarte thee, maar het verschil zit in de verwerking: groene thee wordt niet gefermenteerd, waardoor de groene kleur van het blad behouden blijft.

Welke thee is cafeïnevrij?

Thee zonder cafeïne is meestal gebaseerd op kruiden, fruit of specerijen. Deze melanges zijn ideaal als je een cafeïnevrije drank wilt – of als je thee wilt introduceren bij kinderen.

Zo herken je cafeïnevrije thee

Pickwick maakt het makkelijk: op de voorkant van de verpakking staat duidelijk aangegeven wanneer een variant cafeïnevrij is. Handig!
Je kunt ook de ingrediëntenlijst checken – staat er geen zwarte, groene of witte thee in, dan is de thee cafeïnevrij.